Molho de Damasco 01

Ingredientes:

  • Fritar 1 cebola pequena picadinha em duas colheres (sopa) de azeite.
  • Juntar 1 lata pequena de suco de damasco,
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Levar ao fogo lento e deixar ferver por 10 minutos.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Apricot Sling

Ingredientes:

  • 3 doses de suco de damasco
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • Soda
  • Água tônica
  • Cereja

Modo de Preparar:

  • Em um copo alto despeje o suco de damasco e o suco de limão,
  • Coloque gelo e complete co copo, em partes iguais, com a soda e a água tônica.
  • Decore com a cereja.

Fonte: http://www.coketeis.com.br

Coquetel Exótico

Ingredientes:

  • 1/2 limão
  • 1 pote de iogurte natural
  • Açúcar
  • Xarope de groselha
  • Suco de damasco

Modo de Preparar:

  • Despeje açúcar num prato fundo.
  • Coloque um pouco de xarope de groselha e misture bem.
  • Esfregue a borda de uma taça com o limão.
  • Coloque a taça de cabeça para baixo dentro do prato e mexa bem para que a borda fique impregnada de açúcar.
  • Despeje o iogurte dentro das taças.
  • Com cuidado, coloque numa das taças o suco de damasco e na outra o xarope de groselha.

Fonte: Lucia – http://www.almanaqueculinario.com.br