Arquivo da tag: Sorvete de Creme

Bolo de Chocolate com Coco 03

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1/2 xícara de açúcar (90 g);
  • 1/2 xícara de chocolate em pó (45 g);
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente (100 g);
  • 1 1/4 xícaras de coco seco ralado (125 g);
  • 6 ovos;
  • Sorvete de creme para acompanhar;

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Forre com papel manteiga uma fôrma de 25 cm de diâmetro e unte com manteiga.
  • Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
  • Coloque na fôrma pré-preparada, e asse em torno de 17 minutos, (ao enfiar um palito no centro, ele deve sair limpo).
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • Sirva frio, com uma bola de sorvete de creme.

Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br

Suco Cremoso de Carambola

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Ingredientes:

  • 2 bolas de Sorvete de Creme NESTLÉ
  • 1 carambola pequena
  • Calda de caramelo para decorar

Modo de Preparar:

  • Em um liquidificador, bata uma xícara e meia (chá) de água gelada com o Sorvete de Creme e a carambola até ficar homogêneo.
  • Sirva em copos altos decorados com calda de caramelo.

Dicas:

  • Escolha carambolas com formato regular, sem partes escuras ou moles.
  • Essa fruta, com seu sabor azedinho, é ótima também para pratos salgados; como saladas.

Fonte: Serviço Nestlé ao Consumidor – www.nestle.com.br/cozinha  

Banana Split 05

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Ingredientes:

  • 1 colheres (sopa) de castanha de caju picadas
  • 1 bola de sorvete de creme
  • 1 banana nanica
  • 1 bola de sorvete de morango
  • 1 bola de sorvete de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de morango
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de caramelo
  • 2 colheres (sopa) de cobertura de chocolate
  • 2 colheres (sopa) de creme de chantilly
  • Balinhas de goma ou cerejas ao marrasquino

Modo de Preparar:

  • Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e acomode as duas metades nas laterais de uma taça para banana split.
  • Distribua uma bola de sorvete de morango, uma de creme e uma de chocolate.
  • Cubra o sorvete de morango com a cobertura de morango, o de creme com a de caramelo e o de chocolate com a de chocolate.
  • Coloque o chantilly num saco de confeitar e espalhe-o entre as bolas de sorvete, polvilhe com as castanhas de caju e decore com as balinhas ou com as cerejas.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Torta Prática de Sorvete

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Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de manteiga amassada
  • 1 pacote de biscoito maizena triturado

Creme:

  • 2 l de sorvete de creme
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • Chocolate em pó a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

  • Amasse com as mãos o biscoito e a manteiga por uns 5 minutos.
  • Coloque no fundo de uma fôrma com aro removível, apertando bem com as costas de uma colher.
  • Reserve.

Creme:

  • Deixe o sorvete fora do freezer para amolecer um pouco.
  • Bata na batedeira até que fique cremoso.
  • À parte, hidrate a gelatina conforme pede no verso do envelope.
  • Junte a gelatina dissolvida ao creme de leite e misture bem.
  • Acrescente essa mistura ao sorvete, aos poucos, com a batedeira ligada. Nessa hora, se achar necessário, coloque açúcar à gosto.
  • Despeje por cima da massa e leve ao freezer.
  • Depois de firme, retire o aro.
  • Se desejar, salpique o chocolate em pó por cima, com auxílio de uma peneira.
  • Sirva com chantilly.

Fonte: Cybercook – http://www.mercadinhopiratininga.com.br

Creme de Papaia com Cassis 01

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Ingredientes:

  • 1 pote de sorvete de creme
  • 4 mamão papaia
  • Licor de cassis

Modo de Preparar:

  • Bata o sorvete com o mamão.
  • Dependendo do tamanho do mamão, você deverá aumentar a quantidade do mesmo.
  • Após batido, distribua em tacinhas e coloque um pouquinho de licor de cassis por cima.
  • Só coloque o licor na hora de servir, não se esqueça.

Fonte: http://www.receitassimples.com.br