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Frango Assado ao Forno com Batatas

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro de 1,5 kg
  • 4 batatas grandes
  • 1 pote de maionese de 500 g
  • 1 pacote de creme de cebola de 60 g

Modo de Preparar:

  • Corte o frango em seus devidos pedaços e reserve.
  • Corte a batata em cubos de seis pedaços cada batata.
  • Junte o frango e a batata juntos em uma tigela grande.
  • Despeje toda a maionese e o creme de cebola na tigela do frango.
  • Misture tudo junto até espalhar bem.
  • Coloque as partes do frango e da batata numa fôrma grande ou duas fôrmas médias dividindo bem o espaço do frango e das batatas.
  • Leve ao forno por 1 hora e meia ou quando estiverem bem douradinhos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Filé de Frango Assado com Batatas

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 6 batatas

Modo de Preparar:

  • Tempere o filé de frango com o sal, o limão e a pimenta-do-reino a gosto.
  • Junte o creme de cebola com o requeijão até ficar uma pasta.
  • Cozinhe as batatas e tire antes que fiquem muito cozidas, pois elas irão dourar no forno.
  • Passe os filés de frango na pasta de creme de cebola com o requeijão dos dois lados do filé até que fiquem todos bem cobertos de pasta.
  • Pegue uma assadeira e passe um fio de óleo ou azeite e espalhe.
  • Preaqueça o forno.
  • Coloque os filés de frango na assadeira.
  • Deixe-os assar por cerca de 40 minutos e se após isso eles ainda não estiverem no ponto, deixe por mais 10 minutos.
  • Você perceberá pela cor douradinha do frango com o creme de cebola.
  • Passados os 40 minutos colocar as batatas pré-cozidas para que assem e dourem junto com o frango.
  • Essa receita fica uma delícia, pois normalmente filé de frango é muito sequinho, porém com essa pasta de requeijão e creme de cebola, a carne fica bem macia e suculenta.
  • Receita muito prática e rápida, espero que gostem.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Fraldinha na Pressão com Pimenta-Cambuci

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Fraldinha na Pressão com Pimenta-CambuciIngredientes:

  • 1 pacote de sopa creme de cebola
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo em pó
  • 2 tabletes de tempero sabor alho
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1,5 kg de fraldinha cortada em pedaços grandes
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal e salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, coloque a sopa creme de cebola, a margarina, a canela, o cravo, os tabletes de tempero esfarelados e misture até todos os ingredientes se incorporarem.
  • Acrescente aos cubos de carne e misture bem.
  • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne dos dois lados, virando sempre para não queimar.
  • Junte a água fervente, se necessário sal, tampe a panela e cozinhe por 45 minutos em fogo brando após o início da pressão.
  • Espere sair a pressão, se necessário cozinhe mais um pouco com a panela destampada, até ficar bem macia.
  • Retire da panela, coloque em uma travessa, acrescente a salsa picada e sirva com pimenta-cambuci refogada.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Frango de Forno Crocante

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Frango de Forno CrocanteIngredientes:

  • 1 ½ kg de frango inteiro em pedaços médios
  • 1 vidro de maionese
  • 2 pacotes de mistura para sopa creme de cebola

Modo de Preparar:

  • Limpe o frango em pedaços e escorra para que não fique com restos de água.
  • Junte a maionese e misture bem para que fique bem besuntado.
  • Vá empanando os frangos no pó de sopa de cebolas e arrume em tabuleiro.
  • Leve ao forno para assar.
  • Os primeiros 30 minutos, cobrir com papel-alumínio.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br