Rocambole de Carne 03

Ingredientes do Rocambole de Carne 03:

Massa:

  • ½ kg de carne moída
  • 2 pães franceses
  • 1 ovo inteiro
  • ½ pacote de creme de cebola
  • 1 caldo de carne em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • Mussarela de búfala
  • 1 cenoura
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola
  • Tomate seco
  • 5 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Queijo parmesão ralado

Cobertura:

  • 1 lata de molho de tomate
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Coxa Saborosa

Ingredientes:

  • 2 kg de coxa com sobrecoxa de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 5 dentes de alho
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Na véspera limpe e lave os pedaços de coxa e sobrecoxa, separe-as.
  • Tempere com alho e um pouco de sal (pois no creme de cebola tem sal).
  • Adicionar o creme de cebola e o creme de leite, mexer bem.
  • Deixar de um dia para o outro em refrigeração e em pote de plástico.
  • Assar em forno quente em torno de 2 horas ou até dourar.
  • Podem ser virados para dourar dos 2 lados.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br