Arquivo da tag: Sazon

Lanche de Cenoura

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma (sem as bordas)
  • 1 sazon (sabor para arroz e verduras)
  • 1 colher de (sopa) de margarina
  • 1 cenoura (ralada)
  • 1 creme de leite
  • 1 tomate picada
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • Coentro a gosto

Modo de Preparar:

  • Para o recheio, refogue a cebola na manteiga.
  • Junte as outras verduras.
  • Por último, a cenoura ralada e deixe por alguns minutos.
  • Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
  • Em uma forma de alumínio, coloque o pão sem as bordas, uma parte do recheio, repita novamente, o pão e o resto do recheio.
  • Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Picadinho Cremoso

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 800 g de fraldinha cortada em tirinhas
  • 2 envelopes de Sazón vermelho
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 xícara (chá) de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de palmito picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão, coloque a margarina e leve ao fogo para derreter.
  • Junte a carne e refogue por 5 minutos.
  • Em uma tigela, coloque o “Sazón”, o sal, a farinha de trigo, o molho inglês, o catchup e o molho de tomate.
  • Mexa e acrescente à carne.
  • Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos após o início da pressão.
  • Depois de cozida a carne, junte o creme de leite e o palmito.
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

Fonte: Daniel Bork – http://www.sertaozinho.com

Lanche de Atum 03

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Ingredientes:

  • 500 g de queijo minas picado
  • 2 latas de atum escorridas
  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 envelopes de sazon salada
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture o queijo, o atum, o iogurte e um envelope de sazon, e reserve.
  • Em outro recipiente, coloque a maionese e o sazon restante, e misture bem.
  • Forre o fundo de um refratário retangular grande 35 por 23 cm com fatia de pão de fôrma, distribua parte da maionese com o auxílio de uma faca e disponha a metade do recheio.
  • Repita as camadas de pão, maionese e recheio, finalizando com uma terceira camada de pão de fôrma e maionese.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Puchero de Bar

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Ingredientes:

  • 500 g de grão de bico cozido
  • Carnes de feijoada
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 3 envelopes sazon de bacon
  • Folha de louro
  • 1 pimenta vermelha picada
  • Pimenta do reino
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto se necessário

Modo de Preparar:

  • Dessalgue as carnes de feijoada, trocando a água varias vezes de véspera.
  • Cozinhe as carnes e reserve.
  • Lavar o grão de bico e deixar de molho por 4 horas.
  • Cozinhe o grão de bico e reserve. 
  • Refogar no óleo a cebola, o alho e o louro.
  • Juntar o grão de bico com a água do cozimento, as carnes reservadas, o sazon sabor bacon, a pimenta vermelha e a pimenta do reino.
  • Deixar cozinhar até encorpar o molho.
  • Salpicar salsinha e servir com arroz branco.

Fonte: http://www.quedelicioso.com.br

Bertalha no Leite

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Ingredientes:

  • 4 molhos de Bertalha
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 envelope de Sazón
  • 1 pitada de manjericão
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

  • Corte as folhas escaldadas ao largo e colocar na panela com o leite, o sal, a salsa, o Sazón e o manjericão.
  • Assim que ferver, diminua o fogo e deixar cozinhar devagar até quase secar o molho.
  • Se for preciso, pode ligar com um pouco de maizena.

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br