Bolinho de Mandioca com Linguiça e Creme de Queijo Colonial

Bolinho de Mandioca com Linguiça e Creme de Queijo ColonialIngredientes do Bolinho de Mandioca com Linguiça e Creme de Queijo Colonial:

Bolinho de mandioca:

  • 435 g mandioca
  • 1 embalagem linguiça Blumenau
  • 10 g alho
  • 25 g salsinha
  • 11 g amido de milho
  • 80 g farinha de mandioca fina

Creme de queijo:

  • 100 ml leite
  • 100 g queijo colonial
  • 2 g mix de pimenta
  • 60 g catupiry

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Sopa de Feijão Light

Sopa de Feijão LightIngredientes da Sopa de Feijão Light:

  • 1 xícara (chá) de feijão;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 2 cebolas picadas;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça;
  • 1 xícara (chá) de macarrão;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha.

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Filé-Mignon com Cebola, Pimentão e Milho-Verde

Ingredientes:

  • 1 pedaço de filé-mignon de 600 g
  • 1 colher [chá] de sal
  • ¼ de xícara [chá] de manteiga
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas
  • 1 xícara de milho-verde em conserva escorrido ou congelado
  • ½ colher [sopa] de salsinha picada

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