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Tomate com Camarões

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Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 200 g de camarões frescos picados
  • 10 g de manteiga ou margarina
  • 2 cebolas pequenas batidinhas
  • 20 g de queijo ralado
  • 4 tomates grandes
  • Pimenta do reino
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cortar uma tampa nos tomates, esvaziar e temperar por dentro com sal.
  • Depois virar sobre um prato; para que escorram bem.
  • Dourar a cebola na manteiga ou margarina e adicionar os camarões, a farinha de rosca, salsa, sal e pimenta.
  • Colocar esse recheio nos tomates, polvilhar com o queijo e levar ao forno quente durante uns 20 minutos.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Tomate Guisado

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Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
  • 400 g de tomates
  • 2 cebolas batidinhas
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Mergulhar os tomates na água fervente durante uns 3 ou 4 minutos.
  • Retirar as peles e cortar em rodelas grossas.
  • Colocar numa panelinha com o alho, cebola, sal e salsa picadinha.
  • Cozinhar em fogo brando durante 1 hora.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Vagem à Moda de Nice

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Ingredientes:

  • 400 g de vagens cozidas
  • 1 pitada de açafrão (facultativo)
  • 1 dente de alho sacado
  • Pimenta do reino
  • Salsa picadinha
  • 2 tomates
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Lavar ao fogo uma panela com os tomates picados e o alho.
  • Juntar 1 colherada de água, sal e pimenta.
  • Quando os tomates estiverem reduzidos a um molho, juntar as vagens picadas e deixar aquecerem.
  • No momento de servir, acrescentar a salsa picada e o açafrão.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Vagem com Aipo

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Ingredientes da Vagem com Aipo:

  • 300 g de vagens cozidas
  • Pimenta do reino
  • Salsa picadinha
  • 3 talos de aipo
  • Sal

Modo de Preparar a Vagem com Aipo:

  • Cortar o aipo em tiras finas e colocar numa panela.
  • Cobrir com água fervente salgada.
  • Cozinhar em fogo forte durante uns 10 minutos e juntar as vagens bem escorridas e picadas.
  • Cozinhar mais uns 5 minutos, escorrer e servir polvilhado com salsa.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br

Aipo
A maioria das pessoas não conhece os benefícios do aipo e como ele faz bem para a saúde. Também chamado de salsão, o aipo é um vegetal que possui somente 16 calorias a cada porção de 100 g e é composto por nutrientes como potássio, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, cálcio, ferro, fósforo e magnésio.
O verdinho ainda é dotado de propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, expectorantes, laxantes, diuréticas e tônicas.
Benefícios do Aipo:
  • Ganho de massa muscular
  • Atua no emagrecimento
  • Ajuda na redução da pressão arterial
  • Anti-inflamatório
  • Colabora na recuperação de células
  • Ajuda na redução do colesterol
  • Ajuda no combate a úlceras
  • Reduz o inchaço
  • Ajuda no alívio do stress
  • Ajuda a digestão
  • Faz bem aos olhos
  • Melhora a vida sexual
  • Ajuda no combate ao câncer
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

 

Vagem com Limão

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • 400 g de vagens
  • Pimenta do reino
  • Caldo de 1 limão
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Retirar os fios e as pontas das vagens.
  • Partir ao meio, lavar e colocar numa panela com a menor quantidade possível de água, ferva com sal, caldo de limão e pimenta.
  • Cozinhar sem deixar amolecer demais.
  • Escorrer e no momento de servir polvilhar com salsa picadinha.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br