Arquivo da tag: Salmão Defumado

Fashion Salad

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Ingredientes:

  • Folhas de endívias
  • Fatias de salmão defumado
  • Fundos de alcachofra
  • Amêndoas torradas

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Recheie as folhas de endívias com a alcachofra picada.
  • Coloque as fatias de salmão e salpique as amêndoas torradas.
  • Homogeneíze os ingredientes do molho e sirva com a salada.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Penne ao Molho de Salmão 02

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Penne ao Molho de Salmão 02Ingredientes:

  • 2 dentes de alhos
  • 1 pacote de penne
  • 1 pacote de 100 g de salmão defumado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres [sopa] de molho de tomate pronto
  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o macarrão para cozinhar.
  • Em uma panela grande, coloque o azeite e frite o alho.
  • Pique o salmão e refogue no alho por alguns minutos.
  • Depois coloque o molho de tomate e mexa.
  • E por fim o creme de leite misture tudo por alguns.
  • Sal a gosto.
  • Retire o macarrão já cozido da panela e coloque junto com o molho do salmão.
  • Misture tudo e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Wrap de Salmão 05

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Wrap de Salmão 05Ingredientes:

  • 1 pão sírio ou wrap
  • 1 colher (sopa) de cream cheese light
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de alcaparras
  • 1 colher (sobremesa) de suco de limão
  • 80 g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
  • 1/2 tomate em cubinhos
  • Folhas de rúcula

Modo de Preparar:

  • Misture o cream cheese, o azeite, as alcaparras, tempere com o suco de limão.
  • Distribua esse recheio sobre o wrap ou pão sírio.
  • Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula.
  • Enrole, se preferir corte ao meio para comer.

Fonte: http://www.carolborghesi.com (foto: Carol Borghesi)

Wrap de Salmão Defumado

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Wrap de Salmão DefumadoIngredientes:

  • 1 tortilha verde ou pão sírio tipo folha
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese
  • 50 g de salmão defumado
  • 1 limão espremido
  • Dill a gosto
  • 5 folhas de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Aqueça a tortilha ou pão sírio tipo folha e espalhe cream cheese.
  • Depois, coloque o salmão defumado, o suco de limão, o dill (endro) e a alface americana.
  • Enrole tudo e espete um palito para travar.
  • Coloque no prato e decore como quiser.
  • Servir frio.

Fonte: http://paosirio.multilinguas.net (foto: Pão Sírio)