Ingredientes da Lasanha Mexicana:

• ½ kg de tortilha (salgadinho de milho)
• 300 g de mussarela ralada

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ½ kg de carne moída
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 folhas de louro
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 colher (café) de pimenta-calabresa seca
• 1 lata de milho-verde
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 latas de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• 1 colher (café) de cominho em pó
• ½ xícara (chá) de catchup
• ½ kg de feijão cozido al dente
• Pimenta tabasco a gosto
• Sal a gosto

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