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Bolo de Mandioquinha com Salaminho

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Bolo de Mandioca com SalaminhoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 400 g de mandioquinha cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 150 g de salaminho fatiado
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e aos poucos a mandioquinha.
  • Acrescente o fermento e o sal.
  • Em uma assadeira untada e enfarinhada, alterne camadas de massa e fatias de salaminho.
  • Polvilhe o queijo ralado e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos ou até dourar.

Dica: Substitua a mandioquinha, pela mesma quantidade de batata ou mandioca cozida e amassada.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Batata e Salame ao Forno

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Folhas de um ramo de alecrim picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500 g de batata cortada em rodelas bem finas
  • 150 g de salame fatiado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina, misture o azeite e o alecrim, acrescente sal e pimenta a gosto.
  • Em um refratário untado alterne camadas de batata regadas com a mistura de margarina e camadas de salame.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 30 minutos.
  • Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br

Canapé de Salame 03

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Ingredientes:

  • 10 fatias de pão de fôrma
  • 50 g de manteiga ou margarina com sal
  • 100 g de salame tipo italiano
  • 15 azeitonas pretas pequenas sem caroço
  • 150 g de picles escorridos

Modo de Preparar:

  • No Processador Master Smart Philips Walita, com o disco de fatiar regulado na segunda posição, fatie o salame. Reserve.
  • Corte as rodelas de pão e passe uma camada fina de manteiga sobre elas.
  • Ponha uma rodela de salame sobre cada canapé.
  • Corte as azeitonas ao meio no sentido do comprimento.
  • Coloque meia azeitona e um pouco de picles no centro de cada rodela de salame.
  • Arrume os canapés numa travessa e deixe na geladeira durante dez minutos.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br

Sanduíche Gelado 03

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 colher de maionese light
  • 3 fatias de salame
  • Cenoura ralada
  • Alface americana

Modo de Preparar:

  • Passar a maionese nas duas fatias do pão.
  • Colocar um pouco da cenoura ralada, o salame e a folha de alface americana.
  • Cubra com a outra fatia do pão.
  • Coloque para gelar por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com