Rosca Ligeira
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de erva-doce;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 colher (café) de sal.
Rosca Ligeira
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Arquivo da tag: Sal
Rosca Recheada 01
Rosca Recheada 01
Ingredientes:
Massa:
- 45 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 250 ml de água
- 700 g de farinha de trigo
Recheio:
- 200 g de Presunto cozido
- 2 tomates picados
- 200 g de queijo fresco ralado
- 2 ovos cozidos e picados
- Azeite, sal e orégano a gosto.
- Gergelim torrado
- Para pincelar gema com café
Purê de Batata-Doce Light com Creme
Purê de Batata-Doce Light com Creme de Ricota
Ingredientes:
- 2 batatas-doces cozidas, escorridas, descascadas, espremidas ainda quentes;
- 150 g de creme de ricota light;
- Sal a gosto.
Rosca Tijolinho
Rosca Tijolinho
Ingredientes:
Massa:
- 2 tabletes de fermento para pão,
- ½ xícara (chá) de leite,
- 8 colheres (sopa) de açúcar,
- 500 g de farinha de trigo,
- 3 ovos,
- 1 colher (café) de sal,
- 100 g de manteiga
Recheio:
- 1 lata de leite condensado,
- 100 g de chocolate meio amargo picado,
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
Stollen 04
Stollen 04
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 80 g de fermento biológico fresco
- 1 pitada de açúcar
- 375 ml + 1 colher (sopa) de leite morno
- 250 g de manteiga
- 250 g de amêndoas sem casca picadas
- 100 g de casca de limão-siciliano cristalizada
- 100 g de casca de laranja cristalizada
- ½ colher (chá) de sal
- 200 g de açúcar
- 2 gemas de ovo
- 200 g de uvas-passas
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar