Lasanha de Abobrinha 05

Lasanha de Abobrinha 05

Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 700 g de abobrinhas cortadas em lâminas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 250 g de muçarela picada
  • Sal e pimenta-do-reino

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Cestinha de Queijo 02

Cestinha de Queijo 02

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de margarina
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de leite

Creme:

  • 1 copo de requeijão
  • 150 g de queijo prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 dente de alho picado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída Continue lendo

Sopa de Aspargo 02

Sopa de Aspargo 02

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos
  • 1 lata (200 g) de aspargos conservados em água
  • 1 xícara (chá) de água dos aspargos
  • ½ xícara (chá) de caldo de galinha light
  • 1 colher (sopa) de requeijão light
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • ½ colher (café) de noz-moscada
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde cortada em fatias finas
  • Sal a gosto

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