Arquivo da tag: Repolho

Lanche de Peito de Frango 04

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Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango desfiado
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 colheres (sobremesa|) de cenoura ralada
  • 1 colher (sobremesa) de beterraba ralada
  • 2 colheres (sopa) de repolho ralado
  • 2 fatias de queijo mussarela meia cura
  • 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem.
  • 2 fatias de pão Sírio médio ou pão integral ou 1 pão francês (de sal).

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no pão escolhido.

Fonte: Nutricionista Mariana Canassa da Silva – http://www.klin.com.br

Pastel de Carne Moída e Repolho

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300 g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de repolho cortado bem fino
  • 20 retângulos de massa de pastel
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, refogue no óleo a cebola e o alho.
  • Junte a carne, mexendo sempre até ficar bem solta.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • À parte, afervente o repolho.
  • Escorra e junte à carne.
  • Deixe esfriar.
  • Monte os pastéis com a massa, recheando com a carne misturada com o repolho.
  • Feche bem com um garfo e frite em óleo quente.
  • Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha.
  • Sirva quente com molho vinagrete ou de pimenta.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Salada Cor-de-Rosa 02

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Ingredientes:

  • Beterraba
  • Repolho
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a beterraba na panela de pressão.
  • Depois de cozida corte a beterraba em pedaços pequenos.
  • Pique o repolho bem fininho.
  • Misture o repolho e a beterraba, acrescente uma pitada de sal.
  • Agora acrescente a maionese e misture bem.
  • Se desejar, leve a geladeira para servir a salada geladinha.

Fonte: http://ilovepink.com.br

Salada Verde de Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 1/2 repolho picado finamente
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de uva Itália

Modo de Preparar:

  • Coloque o repolho em um refratário fundo.
  • Tampe e leve ao forno micro-ondas por 5 a 6 minutos na potência alta.
  • Mexa na metade do tempo.
  • Retire e aguarde esfriar.
  • Corte as uvas ao meio e retire os caroços.
  • Junte ao repolho e reserve.
  • No liquidificador, bata a maionese com o cheiro-verde e o creme de leite.
  • Junte o creme obtido ao repolho e misture bem.
  • Decore a gosto com uvas e cheiro-verde.
  • Sirva a salada bem gelada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Torta de Repolho 06

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Ingredientes:

  • 1 repolho grande
  • 3 ovos inteiros
  • 2 tomates picadinhos e sem pele
  • 150 ml de óleo
  • 1 pacote pequeno de queijo ralado
  • Salsa, cebolinha, sal e cebola a gosto,
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 100 g de mussarela

Modo de Preparar:

  • Corte o repolho bem fininho, reserve.
  • Bata no liquidificador ovos, óleo e farinha de trigo.
  • Misture todos os ingredientes, o repolho e o creme que bateu no liquidificador.
  • Acrescente o tomate, metade do pacote de queijo ralado, sal, salsa, cebolinha e cebola.
  • Coloque num refratário untado, espalhe mussarela por cima e polvilhe o restante do queijo ralado.
  • Leve ao forno para gratinar.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com