Arquivo da tag: Receita de Sanduíche

Sanduíche Agridoce 04

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Ingredientes:

  • 2 pepinos médios em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (chá) de açúcar
  • 250 g de ricota
  • 6 bastões de Kani kama em pedaços
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi)
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 8 fatias de Pão Integral

Modo de Preparar:

  • Misture o pepino com o vinagre, o sal e o açúcar.
  • Deixe marinar por 15 minutos.
  • Bata no liquidificador a ricota com o kani kama.
  • Passe para uma tigela e tempere com o sal e o azeite. Reserve.
  • Passe o broto de feijão na água fervente.
  • Escorra, passe para uma tigela deixe esfriar e junte o molho de soja. Reserve.
  • Passe a pasta de ricota nas fatias de Pão Integral.
  • Recheie 4 fatias de pão com o broto de feijão e o pepino marinado.
  • Feche o sanduíche.
  • Sirva a seguir.

Dica: Se preferir divida o recheio em 2 metades, uma de broto de feijão e a outra de pepino.

Fonte: http://www.gastronomiaenegocios.com.br

Sanduíche de Bife de Alcatra

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Ingredientes:

  • Alguns bifes finos de alcatra
  • Manteiga ou margarina
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Pão francês

Modo de Preparar:

  • Cortar os bifinhos bem fininhos.
  • Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  • Fritar na manteiga ou margarina, deixando bem escurinhos.
  • Colocar cada bifinho ou mais de um, no meio de um pãozinho francês, já com manteiga.
  • Aproveite o molho que ficou na frigideira para fritar algumas rodelas finas de cebola.
  • Polvilhar com sal e com um pouco de salsinha bem batidinha.
  • Estando douradas as cebolas, colocar dentro do pão, juntamente com os bifes,
  • Sirva bem quente.

Fonte: http://suasreceitas.com.br

Sanduíche de Filé-Mignon 02

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Ingredientes:

  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 bife de filé-mignon
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de folha de tomilho fresco
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • 1 pão ciabata cortado ao meio
  • 3 folhas de alface
  • 1 fatia fina de queijo prato

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte os ovos, tempere com sal e pimenta e cozinhe, mexendo, por três minutos ou até ficarem consistentes, mas úmidos. Reserve.
  • Em uma tigela, tempere a carne com o alho, sal e pimenta.
  • Em uma grelha untada com metade do azeite, bem aquecida, leve o bife ao fogo alto por um minuto de cada lado ou até obter o ponto desejado.
  • Em uma tigela pequena, junte o azeite restante com a mostarda, o suco de limão e o tomilho.
  • Com essa mistura, tempere a cenoura.
  • Recheie o pão com a alface, os ovos mexidos, a carne, o queijo e a cenoura e sirva.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Sanduíche Vegetariano 03

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface picada
  • Milho opcional
  • 2 cenouras raladas bem finas
  • Maionese light
  • 1 pitada de sal
  • Pão de fôrma integral

Modo de Preparar:

  • Pique a alface e coloque num recipiente juntamente com a cenoura ralada fininha, coloque o sal e o milho, depois uma pitada de sal.
  • Coloque a maionese aos poucos e mexa bem até que a mistura fique molhadinha.

Fonte: http://daquidali.com.br

Sanduíche da Denise

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Ingredientes:

  • 1 baguete de pão com gergelim;
  • 1 peito de frango desfiado;
  • 150 g de queijo prato;
  • 200 g de maionese;
  • 200 ml de creme de leite;
  • 1/2 cebola picadinha;
  • 1 colher (sopa) cheiro-verde;
  • Alface e tomate em rodelas;
  • Sal a gosto;

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o frango, a maionese o creme de leite, a cebola e o cheiro-verde.
  • Abra o pão e passe generosamente essa pasta de frango, coloque fatias de queijo, alface e tomate.
  • Corte fatias grossas de aproximadamente dois dedos, sirva com suco natural ou coca-cola.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br