Arquivo da tag: Receita de Rosquinha

Rosquinha de Creme de Leite com Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de amido de milho;
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente);
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal para polvilhar.

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o ovo, junte o fermento, o chocolate e amido de milho.
  • Misture muito bem, acrescente a farinha aos poucos e trabalhe com as mãos, até obter o ponto de modelar.
  • Preaqueça o forno em temperatura média / baixa, pegue porções de massa com as mãos, na espessura de 1 dedo, corte pedaços com aproximadamente 10 cm e forme a rosquinha unindo as duas extremidades.
  • Passe um dos lados no açúcar acomode na assadeira untada.
  • Leve para assar por aproximadamente 20 minutos cada fornada.

Fonte: Programa Atual – http://www.atual.tv.br

Rosquinha Frita 01

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar
  • 3 xícaras (chá) de óleo de fritura

Modo de Preparar:

  • Bata com batedor de arame ou batedeira elétrica o leite condensado e os ovos, por cerca de 10 minutos.
  • Acrescente o fermento peneirado e misture a farinha de trigo, aos poucos, amassando até que não grude mais nas mãos.
  • Aqueça o óleo numa frigideira.
  • Dê o formato de rosquinha e frite em seguida, em óleo não muito quente.
  • Deixe dourar por igual e coloque as rosquinhas num prato forrado com papel absorvente.
  • Passe as rosquinhas por açúcar refinado ou por uma mistura de açúcar e canela.

Fonte: http://www.leitecondensado.com

Rosquinha de Pinga 02

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos batidos
  • 1 cálice de pinga

Modo de Preparar:

  • Em um liquidificador, misture todos os ingredientes, os ovos e a pinga. Sove bem e coloque sobre a mesa e abra como discos de pizza.
  • Corte os discos com um copo e utilize a tampa de refrigerante para fazer a argolinha do meio.
  • Frite em óleo bem quente e coloque no papel toalha.
  • Polvilhar com açúcar e canela.

Fonte: Receitas & Simpatias – http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Rosquinha da Vovó

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 250 g de farinha de trigo
  • 400 g de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 4 ovos inteiros
  • 150 g de coco
  • 1 colher (café) sal
  • Margarina culinária para untar

Modo de Preparar:

  • Coloque em uma vasilha a farinha, polvilho, açúcar.
  • Misture muito bem
  • Junte os demais ingredientes
  • Amasse até desprender das mãos
  • Faça rosquinhas a gosto
  • Asse em assadeira untada

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Rosquinha de Laranja

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Ingredientes:

  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de raspa de limão
  • 2 colheres (sopa) de raspa de laranja
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes, exceto a maizena e a farinha, junte-as posteriormente aos poucos e amasse bem.
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  • Faça as rosquinhas, pincele com gema, passe-as em farinha de milho amarela em flocos, colocando-as na assadeira.
  • Forno moderado (150°C) de 15 a 20 minutos.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net