Arquivo da tag: Receita de Patê

Patê de Cenoura 11

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Patê de Cenoura 11Ingredientes:

  • 1 cenoura crua bem grande
  • 1/2 xícara de ricota amassada com um garfo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho grande picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite virgem extra
  • Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Basta bater tudo em um processador até formar uma pasta.
  • Deixe na geladeira em pote com tampa por no mínimo 30 minutos antes de utilizar.
  • Este patê pode ser utilizado sobre torradas, biscoitos, ou para preparar um belo sanduíche com ou sem acompanhamentos (tomate, folha de alface, ovo cozido e fatiado, azeitonas, presunto).

Fonte: http://decolherpracolher.blogspot.com.br

Patê de Alho-Poró 02

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Ingredientes:

  • 500 g de maionese
  • 1 caule grande de alho-poró
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena
  • Tempero verde
  • Orégano
  • 100 ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de tempero completo em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o alho-poró e a cebola em fatias bem pequenas e finas, depois refogue no azeite um pouco até perder a acidez.
  • Espere esfriar e junte com os outros ingredientes em uma batedeira.
  • Para servir, ponha em uma tigela e sirva com torradas ou em sanduíches.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Patê de Sardinha 09

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Ingredientes:

  • 120 g de sardinha em óleo comestível escorrido e picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de tomate seco picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Folhas de salsinha crespa para decorar
  • 20 torradas para canapés

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque uma colher (chá) da mistura no centro das torradas, decore com a salsinha crespa.
  • Coloque em uma travessa baixa e sirva.

Fonte: http://www.femepe.com.br

Duo de Patês

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Ingredientes:

Patê de Ervas Finas:

  • 200 g de cream cheese
  • ½ maço de alecrim
  • ½ maço de dill
  • ½ maço de salsinha
  • ½ maço de hortelã
  • Sal, noz-moscada e pimenta a gosto

Patê de Tomate Seco:

  • 200 g de cream cheese
  • 80 g de tomate seco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

Patê de Ervas Finas:

  • Coloque em um recipiente o cream cheese, pique as ervas e junte ao cream cheese.
  • Com a ajuda de um mixer, misture bem para unificar as texturas.
  • Tempere com sal, pimenta e noz- moscada.

Patê de Tomate Seco:

  • Coloque em um recipiente o cream cheese, e adicione os tomates secos hidratados e picados.
  • Unifique as texturas com a ajuda de um mix.
  • Tempere com sal e pimenta.

Montagem:

  • Coloque cada um dos patês em um recipiente e sirva com torradas e queijos.

Fonte: Programa Lar Express – http://www.bemsimples.com