Tabule de Quinua 06

Tabule de Quinua 06Ingredientes do Tabule de Quinua 06:

  • 200 g de lentilhas verdes
  • 200 g de quinua
  • 100 g de favas
  • 2 xícaras (chá) de tomates cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de pepino cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cebola-roxa picadinha
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de ciboulette (cebolinha bem fina) picada
  • Azeite de oliva
  • Suco de limão
  • Sal a gosto

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Arroz com Lentilha e Ervilha-Torta

Arroz com Lentilha e Ervilha-TortaIngredientes do Arroz com Lentilha e Ervilha-Torta:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 talos de salsão picados
  • 2 xícaras (chá) de lentilha
  • 6 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 400 g de linguiça portuguesa
  • 4 cenouras
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de ervilha-torta
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas

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Salada de Caranguejo 03

Salada de Caranguejo 03Ingredientes da Salada de Caranguejo 03:

  • 2 xícaras (chá) de macarrão cru
  • 1 ½ xícara (chá) de carne de caranguejo cortada
  • ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ xícara (chá) de tomates-cherry em quartos
  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Queijo cheddar ralado (opcional)
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • ¼ de xícara (chá) de molho italiano para saladas
  • ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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