Arquivo da tag: Rabanete

Salada de Rabanete 02

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Ingredientes:

  • 3 rabanetes
  • 3 maçãs
  • Algumas avelãs ou nozes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Um pouco de leite ou creme de leite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misturar o rabanete, já bem limpo e finamente cortado, com a maçã ralada e algumas nozes moídas.
  • Juntar depois o óleo, o leite, o sal e o suco de limão;
  • A salada pode ser preparada com pedaços grandes de tomate.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Salada e Cenoura com Rabanete

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  • Ingredientes:
  • Cenoura
  • Rabanete
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • Leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Suco de limão
  • Alcaparras
  • Cebolinha verde
  • Endro

Modo de Preparar:

  • Limpar e cortar duas partes de cenoura e uma de rabanete.
  • Bater depois um molho com requeijão, algumas colheres (sopa) de leite, uma colher de óleo, suco de limão a gosto e temperar com alcaparras, cebolinha verde e endro. 

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Salada de Cenoura com Rabanete

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Ingredientes:

  • Folhas de azedas
  • Óleo ou creme de leite
  • Sal
  • Espinafre

Modo de Preparar:

  • Para esta salada tomar só as folhas brandas e novas, cortando-as depois de lavadas. Misturá-las com óleo ou nata e um pouco de sal.
  • Suprimir o suco de limão, porque a salada tem um sabor fortemente ácido.
  • É preferível juntar plantas silvestres, conforme o paladar, ou também espinafre.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br – Portugal

Salada Arco Íris 02

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Ingredientes:

  • 4 cenouras médias
  • 3 beterrabas médias
  • 6 rabanetes
  • 200 g de folhas tenras de espinafre
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimentão
  • 3 tomates
  • 4 rábanos
  • 1 abacate pequeno

Modo de Preparar:

  • Cortar as cebolas em fatias finas, juntar óleo de oliva (ou outro) e colocar na geladeira por 1 a 2 horas em recipiente bem fechado.
  • Ralar as cenouras, as beterrabas, os rabanetes e o rábano.
  • Picar o espinafre, cortar o pimentão e o tomate em rodelas, e o abacate em tiras compridas.
  • Usar uma travessa grande e colocar as verduras em montinhos separados, juntando as cebolas a cada montinho, enfeitando com pimentão e abacate.
  • Servir o molho em tigela separada.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Salada Fatuche

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Ingredientes:

  • ½ pé de alface romana
  • 1 ½ pepinos japoneses
  • 3 rabanetes
  • 2 tomates
  • ¼ xícara de salsinha
  • ½ pão sírio torrado e cortado

Molho

  • Azeite,
  • Suco de limão,
  • Sal
  • 1 pitada de pimenta síria.

Modo de Preparar:

  • Lavar a alface.
  • Fatiar os pepinos, os tomates, os rabanetes
  • Misturar os ingredientes
  • Montar a salada em um recipiente.
  • Coloque a alface em baixo e os demais ingredientes por cima.

Molho:

  • Misture todos os ingredientes e coloque por cima da salada

Fonte: Carolina Pascoal – http://www.idmed.com.br