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Sushi de Lancheira

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de soja e linhaça
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 1 cenoura cortada em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas

Modo de Preparar:

  • Retire a casca do pão.
  • Espalhe o cream cheese.
  • Disponha algumas tiras de cenoura alinhadas ao longo de ¾ do pão, aproximadamente, e espalhe algumas uvas-passas brancas.
  • Enrole bem o pão.
  • Corte o rolo em 4 pedaços e sirva.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Espetinho de Frutas 04

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Ingredientes:

  • 1 pacote de espetos de bambu
  • 2 frutas vermelhas à sua escolha, melão, frutas cítricas; o que você tiver na geladeira ou cesta de frutas,
  • 1 pote de iogurte de frutas ou mel orgânico à sua escolha

Modo de Preparar:

  • Corte as frutas em cubos pequenos (descascadas e lavadas, quando necessário).
  • Disponha as frutas escolhidas alternadamente em um espeto, deixando bastante espaço na base para segurá-lo.
  • Espalhe o iogurte ou o mel.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Tempero Cajun

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de cebola em pó
  • 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino branca em pó
  • 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
  • 1 colher (café) de chilli em pó
  • 1/2 colher (café) de tomilho
  • 1/2 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (café) de estragão em pó
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • 1 colher (café) de pimenta-calabresa

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em um pilão até formar uma mistura homogênea.
  • Armazenar em potes de vidro e em lugar seco.
  • O tempero é ótimo para temperar frango, batatas e peixe.

Fonte: http://blog.ifood.com.br

Espetinho de Frango Cajun

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Ingredientes:

  • 140 g de filé de peito de frango cortado em cubos
  • ½ pimentão vermelho
  • ½ cebola
  • 2 colheres (chá) de condimento cajun (mistura escura de temperos)

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça a grelha em fogo alto.
  • Coloque os cubos de frango, o pimentão e a cebola em espetos umedecidos (deixe-os de molho na água primeiro).
  • Espalhe o condimento e grelhe cada lado por 2 minutos ou até estarem completamente cozidos.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com

Docinho de Damasco 02

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Ingredientes:

  • 300 g de damascos secos
  • 300 g de frutas secas sortidas
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • Coco ralado

Modo de Preparar:

  • Misture os damascos secos com as frutas secas sortidas usando um processador de alimentos.
  • Adicione duas colheres de sopa de leite de coco e misture por completo.
  • Faça bolinhas com a mistura e passe no coco ralado.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com