Arquivo da tag: Queijo Minas

Arroz Integral de Forno Colorido

Publicado em por
Responder

Arroz Integral de Forno ColoridoIngredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 1 cebola média picada
  • 200 g de peito de peru cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo minas cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (café) de páprica doce

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, aqueça a margarina e refogue a cebola.
  • Acrescente o peito de peru, a cenoura e deixe refogar por mais 5 minutos no fogo médio.
  • Acrescente o arroz integral, o queijo tipo minas, misture e coloque em um refratário.
  • Reserve.
  • Misture em uma tigela o leite, a gema, a salsinha, a cebolinha, o sal e despeje sobre o arroz.
  • Salpique o queijo tipo parmesão, a farinha de trigo e a páprica doce.
  • Leve para assar no forno médio (180°C) preaquecido por cerca de 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Chipa 03

Publicado em por
Responder

Chipa 03Ingredientes:

  • 1/2 xícara [chá] de margarina
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras [chá] de polvilho doce
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó
  • 250 g de queijo minas ralado
  • Leite para dar o ponto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque os ovos, a margarina, o fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho misturando bem.
  • Coloque o leite aos poucos até que a massa chegar ao ponto [deve desgrudar das mãos].
  • Modele a massa em forma de ferradura.
  • Coloque em fôrma untada, leve ao forno preaquecido 180°C por 20 minutos ou até estar levemente dourada.
  • Servir em seguida com café.

Fonte: http://www.e-receitas.net

Torta de Liquidificador Natureba

Publicado em por
Responder

Torta de Liquidificador NaturebaIngredientes:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 embalagem de creme de cebola
  • 200 g de abóbora picada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 500 g de queijo-minas padrão cortado em cubos
  • 1/2 brócolis japonês cozido e picado (só as flores)

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (25 cm de diâmetro).
  • Reserve.
  • Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o creme de cebola e bata por 3 minutos.
  • Junte a abóbora e bata por mais 3 minutos ou até que fique cremoso.
  • Passe para uma tigela.
  • Adicione a farinha, o fermento, o queijo, os brócolis e misture até que a massa fique homogênea.
  • Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • Desenforme o bolo ainda morno.
  • Sirva morno ou frio.
  • Se desejar você pode substituir metade do queijo por palmito picado

Fonte: http://www.knorr.com.br

Pão de Queijo com Gruyère

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 g de queijo gruyère cortado em cubos
  • 100 g de margarina
  • 400 g de queijo Minas curado ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Prepare como o pão de queijo tradicional até o momento de colocar o queijo Minas.
  • Amasse com as mãos até obter o ponto para enrolar a massa.
  • Faça um pequeno furo com o dedo e coloque um cubo de gruyère.
  • Feche a massa e coloque os pães em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em 170ºC e asse até ficarem dourados ou em torno de 25 minutos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Pão de Queijo com Ervas Finas

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 60 g de ervas finas (alecrim, manjericão e tomilho) moídas,
  • 100 g de margarina
  • 400 g de queijo Minas curado ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Prepare como o pão de queijo tradicional até o momento de colocar o queijo Minas.
  • Acrescente junto as ervas finas, misture e amasse com as mãos até obter o ponto para enrolar a massa.
  • Enrole os pães e coloque-os em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em 170ºC e asse até ficarem dourados ou em torno de 25 minutos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br