Arquivo da tag: Pudim

Pudim de Padaria 05

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Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 2 ovos
  • 18 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador. Reserve.
  • Colocar numa assadeira de vidro com buraco no meio medindo 20 cm de diâmetro 1/2 xícara de água com 1/2 xícara de açúcar.
  • Leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos, mas fique de olho para que não doure muito, pois fica amargo se passar do ponto.
  • Em seguida coloque o pudim e leve novamente ao micro-ondas por aproximadamente uns 20 minutos.
  • Deixe esfriar para desenformar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Pudim de Pão Especial

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Ingredientes do Pudim de Pão Especial:

  • 4 pãezinhos franceses amanhecidos
  • 1 litro de leite fervendo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 ½ copos (do tipo americano) de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 1 copo (do tipo americano) de queijo ralado
  • 4 ovos
  • 100 g de ameixa sem caroço
  • 100 g de uvas-passas sem sementes
  • 100 g de frutas cristalizadas
  • 6 ameixas sem caroços para decorar

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Pudim de Chocolate 07

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 (medida da lata de leite condensado) de leite
  • 1 ½ xícaras de chocolate em pó

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador.
  • Em seguida coloque numa assadeira de furo no meio, untada com margarina, cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente uns 45 minutos ou até que esteja consistente.
  • Desenforme, e cubra com chocolate granulado.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br

Pudim de Amendoim e Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
  • 150g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos.
  • Sem parar de bater, acrescente o açúcar, o amendoim e o chocolate derretido.
  • Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar, coloque a mistura batida e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 50 minutos.
  • Desenforme e sirva gelado.

Fonte: http://blog.amesa.com.br