Pudim Fit de Aipim

Pudim Fit de Aipim

Ingredientes:

  • 2 copos de mandioca cozida;
  • 1 colher (sopa) de margarina light;
  • 100 g de coco ralado sem açúcar;
  • 1 vidro de leite coco light;
  • 2 colheres (sopa) de multiadoçante à base de stévia;
  • 4 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Calda:

  • 3 colheres (sopa) de frutose;
  • ½ xícara (chá) de água morna.

Continue lendo