Capelete aos Queijos 02

Ingredientes do Capelete aos Queijos 02:

  • 1 pacote de capelete com recheio de sua preferência cozido al dente (400 g)
  • 400 g de requeijão culinário
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Enformado de Macarrão

Enformado de MacarrãoIngredientes do Enformado de Macarrão:

  • 300 g de macarrão espaguete fino
  • 2 litros de caldo de legumes
  • 2 cenouras em tiras finas
  • 2 talos de salsão (ou aipo) em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 100 g de queijo provolone ralado
  • Salsa (ou salsinha) a gosto
  • Pimenta-dedo-de-moça picada a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

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Lasanha de Queijo e Carne Desfiada

Ingredientes da Lasanha de Queijo e Carne Desfiada:

  • 1 pacote de massa pré-cozida para lasanha (500 g)
  • 250 g de queijo provolone fatiado
  • 2 xícaras (chá) de requeijão culinário
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de sobras de carne bovina cozida e assada e desfiada
  • 2 tomates picados
  • 4 ½ xícaras (chá) de molho de tomate
  • Sal a pimenta-do-reino a gosto

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Panetone Salgado 03

Ingredientes do Panetone Salgado 03:

  • 60 g de fermento para pão (4 tabletes)
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de água morna
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de essência de panetone
  • Farinha de trigo até dar o ponto
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 100 g de salame
  • 150 g de presunto
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas

Recheio de Quatro Queijos:

  • 150 g de queijo provolone
  • 1 xícara (chá) de queijo prato
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • 1 xícara (chá) de cebolinha
  • 1 colher (sopa) de orégano

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