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Biscoito de Polvilho Assado 04

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Ingredientes:

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 3 copos americano (200 ml ) de leite
  • 3 copo americano (200 ml) de óleo
  • ½ copo de água fervendo
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o polvilho, o sal, o óleo e o leite em uma vasilha mais aberta e misture bem.
  • Bata com a batedeira por 6 minutos.
  • Quando a massa estiver lisa e bem cremosa acrescente a água fervendo e bata para misturar.
  • Coloque para assar em fogo médio.
  • Não precisa untar a fôrma.
  • Faça um furinho na sacola e faça bolinhas e tirinhas ou use o saquinho de confeitar bolo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Pãozinho de Polvilho

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque o óleo, o leite e o sal para ferver.
  • Misture com o polvilho e por último acrescente os ovos.
  • Faça bolinhas com a colher em uma fôrma grande e coloque para assar até dourar.
  • Não precisa untar a fôrma.
  • Se desejar acrescente queijo picado ou mussarela ralada junto a massa.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Frango Mineira

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Torta de Frango MineiraIngredientes:

Massa da torta:

  • 2 copos de polvilho azedo (copo de requeijão)
  • 2 colheres cheias de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • Sal e queijo a gosto

Recheio:

  • 1 peito de frango (grande)
  • Caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 tomate picado em quadradinhos
  • 1 lata de milho
  • 2 colheres [sopa] de requeijão cremoso
  • 1 pimenta-de-cheiro
  • Azeitonas picadas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Massa de torta:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois acrescente 2 colheres rasas de pó Royal, bata levemente e deixe a massa crescer
  • Coloque a metade da massa numa fôrma retangular, acrescente o recheio todo e coloque o restante da massa espalhando-a.
  • Leve ao forno já aquecido e asse em torno de 40 minutos ou até que doure.

Recheio:

  • Unte uma panela com duas colheres [sopa] de óleo e coloque o peito de frango cortado em pequenos pedaços, o pimentão, a cebola, a pimenta de cheiro, o tomate, o caldo de galinha e sal a gosto.
  • Refogar e cozinhar.
  • Depois de cozido e frio, junte o milho sem água, o requeijão e a azeitona picada.

Fonte: http://www.receitasnota10.com

Pão de Queijo com Ervas Finas

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho azedo
  • 60 g de ervas finas (alecrim, manjericão e tomilho) moídas,
  • 100 g de margarina
  • 400 g de queijo Minas curado ralado
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Prepare como o pão de queijo tradicional até o momento de colocar o queijo Minas.
  • Acrescente junto as ervas finas, misture e amasse com as mãos até obter o ponto para enrolar a massa.
  • Enrole os pães e coloque-os em uma assadeira untada.
  • Leve ao forno em 170ºC e asse até ficarem dourados ou em torno de 25 minutos.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Pão de Queijo de Singapura

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g)
  • 200 g de cream cheese
  • 1 gema
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de polvilho doce (125 g), 200 g de cream cheese, 1 gema, 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e sal a gosto e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.
  • A massa no começo parece dura, mas depois com o calor das mãos vai amolecendo e dando ponto.
  • Com as mãos faça pequenas bolinhas, coloque numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por +/- 20 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: http://tvg.globo.com