Pão de Abóbora Fit com Polvilhos e Especiarias

Pão de Abóbora Fit com Polvilhos e Especiarias

Ingredientes:

  • 4 pedaços médios de abóbora cabotiá;
  • ½ copo de água morno;
  • ½ copo de óleo de canola morno;
  • 2 copos de polvilho azedo;
  • 2 copos de polvilho doce;
  • 2 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Manjericão a gosto.

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Bolo de Chocolate Glúten Free

Bolo de Chocolate Glúten Free

Bolo de Chocolate Glúten FreeIngredientes:

  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 pitada de sal marinho
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • ½ xícara (chá) de leite vegetal (castanha-de-caju ou amêndoa)
  • 1 colher (café) de vinagre de maçã
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  • ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoa
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de goma xantana
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

  • ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (70% cacau) picado
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 2 colheres (café) de café forte pronto
  • Castanhas picadas (para polvilhar)

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Pão Sem Glúten 03

Pão Sem Glúten 03

Pão Sem Glúten 03Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • ¾ de xícara (chá) de fécula de batata
  • ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar orgânico
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ghee
  • 150 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de semente de linhaça

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Pão de Fôrma Glúten Free

Pão de Fôrma Glúten Free

Pão de Fôrma Glúten FreeIngredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal (arroz, amêndoa)
  • 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de fécula de batata
  • ½ xícara (chá) de polvilho doce
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 2 colheres (sopa) de farinha  de maracujá (ou de farinha de batata yacon)
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão
  • Óleo e farinha de arroz (para untar)

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