Arquivo da tag: Polvilho Doce

Pão de Queijo do Chef

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Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 100 g de polvilho azedo
  • 1 copo de leite
  • 500 g de queijo meia cura ralado
  • 2 ovos
  • 100 g de margarina
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)

Modo de Preparar:

  • Coloque a margarina, o leite, os ovos, o sal e queijo ralado num liquidificador, bata e reserve em uma bacia.
  • Coloque o polvilho doce, o azedo na bacia e em seguida os misture bem até formar uma massa homogenia e firme.
  • Forme bolas e coloque em uma assadeira untada com margarina, asse em forno pré-aquecido por 30 a 45 minutos observando se está dourando.

Fonte: http://casadasreceitas.com.br

Pão de Queijo Mineiro Tradicional

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Ingredientes:

  • 500 g polvilho doce
  • 200 g polvilho azedo
  • 150 g manteiga
  • 150 g ovos
  • 500 ml leite integral
  • 15 g sal
  • 700 g queijo canastra
  • 100 g queijo provolone

Modo de Preparar:

  • Numa panela, coloque os dois tipos de polvilho, a manteiga, os ovos, o queijo provolone, o queijo canastra, uma colher de café de sal e o leite integral.
  • Depois, misture tudo, separe os pães do tamanho que desejar e leve ao forno.

Fonte: http://www.difusoraam.com.br

Biscoito de Polvilho 08

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Ingredientes:

  • 1/3 xícara de óleo
  • ¾ xícara de água
  • 1 ½ xícara de polvilho azedo ou
  • 2 xícaras de polvilho doce
  • ½ xícara de queijo de minas meia cura, ralado no ralo fino
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Coloque o óleo e a água numa panela grande ao fogo até ferver.
  • Retire do fogo e junte o polvilho.
  • Mexa bem e adicione o queijo ralado e os ovos, mexendo sempre.
  • Misture muito bem e coloque num saco de confeitar com bico largo.
  • Disponha a massa numa assadeira em forma de tiras, letras ou outros.
  • Leve para assar em forno quente, pré-aquecido, por 35 minutos, até que estejam secos.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net

Pão de Queijo Light de Liquidificador

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 240 g de polvilho doce
  • 80 ml de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado light
  • 60 g de queijo prato ralado
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Unte forminhas de empadas com margarina light, despeje nelas a massa até a metade porque a massa cresce muito.
  • Asse em forno quente pré-aquecido por 15 minutos.

Fonte: http://www.dietadiet.com.br

Bolo de Queijo 02

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite (250 ml)
  • 1/2 copo de óleo
  • 250 g de mussarela
  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, o leite, o óleo e a mussarela no liquidificador
  • Reservar
  • Em uma tigela colocar o polvilho doce, o fermento e o sal, despejar o líquido que foi batido no liquidificador e mexer com uma colher de pau, não se assustem, a massa fica um pouco pesada
  • Colocar a massa em uma forma de furo central, levar ao forno por aproximadamente 30 minutos
  • Assentar com um garfo
  • A textura da massa fica parecida com pão de queijo, a vantagem que é mais fácil e tão gostoso quanto

Fonte: http://www.receitasecia.com