Arquivo da tag: Polvilho Doce

Biscoitinho Argolinha Mineira

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Ingredientes:

  • 1/2 prato raso de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de banha derretida;
  • 1/2 prato raso de farinha de trigo;
  • 3 ou 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce coado;
  • 2 colherinhas (café) de sal.

Modo de Preparar:

  • Misturar o polvilho com o açúcar, o trigo e o sal.
  • Juntar a banha derretida, mexendo e misturando bem.
  • Acrescentar os ovos.
  • Amassar bastante.
  • Enrolar em argolinhas e levar para assar em forno brando.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Tapioca com Gengibre

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Ingredientes:

Massa

  • 200 g de polvilho doce
  • 2 colheres gengibre ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100 ml de água

Recheio

  • 100 g de frango desfiado e temperado
  • 100 g queijo
  • 1 colher de gengibre ralado

Modo de Preparar:

  • Misture o polvilho, o sal e o gengibre com a água e misture bem.
  • Amasse bem até a água incorporar toda na massa.
  • Depois, passe a massa por uma peneira.
  • Jogue o gengibre que sobra dentro da peneira dentro da massa e misture.
  • Coloque a massa numa frigideira bem quente.
  • Espalhe e adicione o frango, o queijo e gengibre.
  • A tapioca fica pronta em menos de cinco minutos no fogo.

Fonte: http://receitasdatv.com

Pão de Queijo Frito 02

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Ingredientes:

  • 1 copo (americano) mais 2 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 400 g de queijo meia cura ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
  • Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa).
  • Frite em óleo já aquecido até dourar.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Pão de Queijo com Falso Requeijão

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Ingredientes:

  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • 100 g de queijo mineiro ralado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce

Falso Requeijão:

  • 500 g de ricota
  • Sal a gosto
  • 250 ml de leite fervente
  • 2 tabletes (200 g) de margarina derretidos

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forminhas de empada e leve para assar em forno quente, polvilhando com queijo ralado.
  • Para o falso requeijão, bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para gelar por uma hora.
  • Abra o pão de queijo e recheie com o falso requeijão.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Torta de Maçã Especial

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo para a massa
  • 4 colheres (sopa) de banha vegetal
  • ½ lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Creme:

  • ½ lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 maçãs cortadas em fatias
  • 1 lata de leite de vaca
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

  • ½ envelope de gelatina sabor laranja
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de polvilho doce

Modo de Preparar:

  • Em um refratário, coloque a farinha de trigo, banha, açúcar, fermento e o creme de leite.
  • Misture com as mãos e, em uma superfície lisa, sove a massa.
  • Forre com a massa uma forma de fundo falso.
  • Com o auxílio de um garfo, faça furos no centro e laterais e leve ao forno aquecido a 180ºC por 20 minutos.
  • Para fazer o creme, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, dissolvido com leite, e as gemas, levemente batidas.
  • Mexa até engrossar.
  • Retire do fogo e junte o creme de leite.
  • Para fazer a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver.
  • Para montar a torta, retire a massa assada da fôrma e acomode em um refratário ou bandeja.
  • Preencha com o creme e organize as fatias de maçã, uma a uma.
  • Decore com cerejas e coloque a cobertura.

Dica: Deixe a maçã fatiada de molho, por alguns minutos, em água e limão. As fatias não ficarão escuras se você fizer isto. 

Fonte: Culinarista Palmirinha Onofre – http://www.tvgazeta.com.br