Arquivo da tag: Polvilho Doce

Chipa 03

Publicado em por
Responder

Chipa 03Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)
  • Sal a gosto
  • 500 g de queijo “caipira” meia cura
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ½ kg de polvilho doce

Modo de Preparar:

  • Misture muito bem em uma bacia os ovos o leite e o óleo.
  • Acrescente o queijo, vá misturando e acrescente o fermento.
  • Depois de bem misturado vá colocando aos poucos o polvilho doce.
  • Faça rolos de massa, crive com um garfo.
  • Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno superaquecido em fôrma untada com óleo.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Bolinho de Dois Queijos com Tempero Baiano

Publicado em por
Responder

Bolinho de Dois Queijos com Tempero BaianoIngredientes do Bolinho de Dois Queijos com Tempero Baiano:

  • 250 g queijo meia cura ralado
  • 250 g de provolone ralado
  • 3 ovos batidos
  • 100 g de polvilho doce
  • 3 gomos de paio picado
  • Sal a gosto
  • Orégano e tempero baiano a gosto

Molho:

  • 1 colher [sobremesa] de maionese
  • ½ caixa (100 g) creme de leite
  • 1 pitada mostarda clara
  • 1 pitada molho inglês
  • Sal a gosto
  • 1 pitada cheiro-verde

Continue lendo →

Quiche de Palmito Sem Glúten

Publicado em por
Responder

Quiche de Palmito Sem GlútenIngredientes:

Massa:

  • 2 xícaras [chá] de farinha de arroz integral
  • 2 xícaras [chá] de fécula de batata
  • 1 xícara [chá] de polvilho doce
  • 1 colher [sopa] de sal
  • 2 colheres [sopa] de goma guar
  • 3 ovos
  • ½ xícara [chá] de gergelim ou chia
  • 1 ½ xícara [chá] de azeite extravirgem
  • 2 colheres [sopa] de fermento químico em pó
  • 2 colheres [sopa] de água

Recheio:

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres [sopa] de azeite extravirgem
  • 1 vidro de palmito cortado em cubos pequenos
  • 6 tomates cortados em cubos pequenos
  • 1 lata de ervilha
  • 2 colheres [sopa] de biomassa de banana verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture todos os ingredientes secos e vá acrescentando os líquidos aos poucos, até dar o ponto de massa podre.
  • Estique a massa apertando-a sobre as forminhas já untadas.

Recheio:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o palmito e deixe refogar por 3 minutos em fogo médio.
  • Adicione o tomate, a ervilha e a biomassa.
  • Acerte o sal.
  • Acrescente água se o ingrediente parecer seco (algumas biomassas “absorvem” mais água do que outras).
  • Coloque o recheio frio nas fôrmas com a massa e asse as quiches a 165°C por 25 minutos.

Fonte: http://disneybabble.uol.com.br (foto: Divulgação Disney Babble)

Bolo de Queijo 07

Publicado em por
Responder

Bolo de Queijo 07Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite (250 ml)
  • ½ copo de óleo
  • 250 g de mussarela
  • 3 copos de polvilho doce
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, o leite, o óleo e a mussarela no liquidificador.
  • Reservar.
  • Em uma tigela colocar o polvilho doce, o fermento e o sal, despejar o líquido que foi batido no liquidificador e mexer com uma colher de pau, não se assuste, a massa fica um pouco pesada.
  • Colocar a massa em uma fôrma de furo central, levar ao forno em torno de 30 minutos.
  • Assentar com um garfo.
  • A textura da massa fica parecida com pão de queijo, a vantagem que é mais fácil e tão gostoso quanto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Biscoito de Polvilho Doce 03

Publicado em por
Responder

Biscoito de Polvilho Doce 03Ingredientes:

  • 500 g de polvilho doce
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Modele no formato que quiser.
  • Coloque no forno médio, preaquecido, até dourar por baixo no biscoito.
  • Não precisa untar a fôrma, pois os biscoitos já tem margarina o suficiente.

Fonte: http://www.stival.com.br