Arquivo da tag: Polvilho Azedo

Pão de Queijo de Sanduicheira

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Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 xícara [chá] de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras [chá] de polvilho azedo
  • ½ colher [chá] de sal
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador .
  • Untar levemente a sanduicheira com óleo e despejar a massa.
  • Feche a sanduicheira e deixe dourar.
  • Se desejar pode rechear a gosto, com pedacinhos de goiabada, mussarela, presunto, salame, doce de leite, chocolate, é só colocar um pouquinho da massa, colocar o recheio e cobrir com mais massa.
  • Fica uma delícia.
  • Sirva ainda quente.

Fonte: Rádio Difusora – Batatais – SP – http://www.difusoraam.com.br

Pão de Queijo com Polvilho Azedo

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Pão de Queijo com Polvilho AzedoIngredientes:

  • 5 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo (não muito cheia)
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado

Modo de Preparar:

  • Misture bem o polvilho, o sal e a água.
  • Coloque para ferver o leite e o óleo.
  • Ao ferver, escalde o polvilho e coloque os ovos e o queijo.
  • A massa fica firme e macia.
  • Enrole as bolinhas untando a mão com óleo.
  • O forno deve ficar quente até crescer, depois coloque em fogo brando.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Biscoitinho de Queijo e Bacon

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de amido de milho;
  • ½ xícara (chá) de polvilho azedo;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 ½ tablete de margarina culinária;
  • 2 ovos;
  • 200 g de bacon frito e triturado

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, junte o amido de milho, o polvilho azedo, o queijo ralado, sal, margarina e os ovos.
  • Amasse até formar uma massa maleável e que solte das mãos.
  • Acrescente o bacon e amasse até ficar bem distribuído por toda a massa.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Unte uma assadeira grande com margarina e reserve.
  • Faça cordões de massa com cerca de 2 cm de diâmetro e corte como nhoques de 1 cm.
  • Modele cada um no formato de uma minicoxinha e faça um pequeno corte no lado mais largo.
  • Coloque-os na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
  • Leve ao forno em torno de 30 minutos ou até dourar levemente.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Pão de Batata-Doce 06

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de polvilho azedo
  • 100 g de batata-doce cozida e bem amassada
  • 80 g de queijo cottage 0% gordura
  • 1 colher [chá] de sal
  • 5 colheres [sopa] de azeite
  • 1 colher [sobremesa] de fermento em pó
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno à 200ºC.
  • Misture bem todos os ingredientes manualmente.
  • Amasse, amasse, amasse até começar a soltar do dedo.
  • Se não soltar, pode adicionar um pouco mais de polvinho.
  • Coloque a massa na geladeira por 10 minutos.
  • Faça bolinhas e vá colocando espaçadas em um tabuleiro levemente untado com azeite.
  • Deixe no forno por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://www.frangocombatatadoce.com