Ingredientes:
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 copo de óleo
- 1 copo de água
- 1 colher (sopa) grande de sal
- 4 ovos
- 1 prato raso de queijo tipo colonial ralado no lado grosso do ralador
- 1 copo de leite
Pão de Queijo Colonial
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Biscoito de Polvilho com Chia
Ingredientes do Biscoito de Polvilho com Chia:
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo;
- ½ xícara (chá) de água fria;
- ½ xícara (chá) de óleo de girassol;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 colher (chá) de chia;
- 1 ovo inteiro.
Pão de Queijo Recheado para Festa
Ingredientes do Pão de Queijo Recheado para Festa:
- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado
- 200 g de queijo parmesão ralado
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- Margarina para untar
Recheio:
- 2 ½ xícaras (chá) de salame picado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 300 g de queijo mussarela ralado
- ½ xícara (chá) de salsa picada
Pãozinho de Mandioquinha 01
Ingredientes:
- 400 g de mandioquinha
- 400 g de polvilho doce
- 100 g de polvilho azedo
- 1 copo de água quente
- ½ copo de óleo fervendo
- Sal a gosto
Pão de Queijo Light com Batata-Doce
Ingredientes:
- 100 g de batata-doce cozida;
- 200 g de polvilho azedo;
- 2 ovos;
- 50 ml de água;
- 2 claras;
- 150 g de ricota;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de semente de chia;
- 50 g de parmesão (opcional);
- Sal a gosto.