Polenta com Molho de Frango 02

Ingredientes da Polenta com Molho de Frango 02:

  • 2/3 de xícara (chá) de fubá
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Sal, pimenta do reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 100 g de queijo mussarela ralado para polvilhar

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