Pizza de Presunto Cru e Pera

Pizza de Presunto Cru e Pera

Pizza de Presunto Cru e PeraIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 30 g fermento biológico fresco
  • 1 ¼ xícara (chá) de cerveja clara
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 200g de queijo mussarela de búfala cortada em fatias finas
  • 150 g de presunto de Parma cortado em fatias finas
  • 2 peras cortadas em fatias finas e grelhadas
  • Manjericão para polvilhar

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Pizza Multigrãos de Natal

Pizza Multigrãos de NatalIngredientes da Pizza Multigrãos de Natal:

  • 1 couve-flor pequena
  • 1 colher (sopa) de Agar-agar
  • 100 ml de água quente
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 2 colheres (sopa) de flocos de quinua
  • 4 palitos de salgadinho Stiksy (quebrado no meio, vira 8 palitos)
  • 6 tomates-cereja
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de queijo cottage light
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Pizza de Salmão com Alho-Poró e Brie

Pizza de Salmão com Alho-Poró e BrieIngredientes da Pizza de Salmão com Alho-Poró e Brie:

  • 600 g de salmão para recheio
  • 1 xícara (chá) de alho-poró
  • 1 colher (sopa) rasa de pimenta-verde em grãos
  • 1 dose de gin
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 tomates picados e temperados com sal e orégano
  • 1 massa para pizza de 350 g
  • 200 g de queijo brie em cubinhos

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