Costelão Assado

Costelão Assado

Ingredientes:

  • 1 costela de boi de 1,5 kg
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 pimentões verdes picados
  • 2 tomates pelados picados
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 4 folhas de repolho rasgadas
  • ½ kg batatas cortadas em pedaços grandes

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Salada de Feijão-Fradinho Light com Atum

Salada de Feijão-Fradinho Light com Atum

Ingredientes:

  • 250 g de feijão-fradinho;
  • 2 latas de atum light escorrido;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • 1 cebola grande;
  • 1 pimentão verde;
  • 2 tomates;
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde;
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha;
  • 3 colheres (sopa) de coentro;
  • Azeite agosto;
  • Suco de 1 limão.

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Peixe com Leite de Coco 07

Peixe com Leite de Coco 07

Peixe com Leite de Coco 07Ingredientes:

  • 1 kg de filé de pescada-branca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 2 tomates sem sementes em tiras
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 pacote de pó para creme de cebola (68 g)
  • Coentro picado para polvilhar
  • Batatas assadas para acompanhar

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Sanduíche de Pernil Prático

Sanduíche de Pernil Prático

Sanduíche de Pernil PráticoIngredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas fatiadas
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • 1 tomate picado
  • 800 g de pernil cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino gosto
  • 6 baguetes de pão francês
  • 200 g de queijo mussarela ralado

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