Ingredientes:
- 4 postas de peixe fresco sem espinhas e limpo
- ½ xícara de azeite de oliva extravirgem
- 2 mangas frescas
- Pimenta moída
Peixe com Manga
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Linguiça ao Forno com Batatas
Ingredientes:
- 1/2 kg de linguiça toscana
- 1/2 kg de batata bolinha
- 1 pimentão grande cortado
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão para decorar
Filé de Frango com Molho de Cenoura
Ingredientes:
- 500 g de filé de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres de margarina
Molho:
- 1 cebola pequena ralada
- 1 cenoura grande ralada
- ½ xícara de maionese
- Sal a gosto
Fritada de Cenoura
Ingredientes:
- 2 colheres [sopa] de óleo de canola
- 1 xícara de cenouras fatiadas
- 1 xícara de alho-poró fatiado
- ¼ de um pimentão vermelho fatiado bem fino
- 1 dente de alho amassado
- 5 ovos
- 2 colheres [sopa] de leite
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Omelete com Queijo Brie
Ingredientes da Omelete com Queijo Brie:
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 1/2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 1/2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 120 g de queijo brie descascado
- 9 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto