Pavê Light

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado light .
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó .
  • 1 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça sem a semente picada (opcional) .
  • Um pacote de biscoito champagne.
  • 2 copos (440 ml) de leite desnatado.
  • 1 lata de creme de leite light.
  • 1 colher (café) de adoçante culinário

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Velouté de Guacamole com Camarões Grelhados

Ingredientes:

  • 12 camarões-rosa
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite
  • 2 abacates maduros
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres [sopa] de coentro picado
  • 1 colher [chá] de Tabasco
  • 1 xícara [chá] de tomates sem pele e sementes picados
  • 1 pimenta-dedo-de-moça cortada em tirinhas

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Patinho Grelhado com Vagem e Tomate

Patinho Grelhado com Vagem e TomateIngredientes do Patinho Grelhado:

  • 2 bifes de patinho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes e picada
  • 3 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 100 g de vagem
  • 100 g de tomate-cereja
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Tomilho fresco picado a gosto

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Salada Morna de Polvo e Lula 01

Salada Morna de Polvo e Lula 01Ingredientes da Salada Morna de Polvo e Lula 01:

  • 3 xícaras (chá) de suco de caju
  • 125 ml de vinho branco
  • 200 g de brotos (mix de brotos – cenoura, couve)
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 2 pimentas-dedo-de-moça picadas sem sementes
  • 600 g de lula limpa, cortada em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 polvo
  • 1 laranja cortada em rodelas
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas
  • 1 talo de salsão (ou aipo) cortado em rodelas
  • 1 cebola picada em cubos grandes
  • 3 colheres (sopa) de castanha-de-caju picada grosso
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Sal a gosto

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Patê de Gorgonzola Especial

Ingredientes:

  • 200 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de azeitonas pretas picadinha
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha
  • Azeite
  • Orégano
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Amasse o queijo gorgonzola até que ele fique esfarelando.
  • Junte o creme de leite, maionese e azeitonas.
  • Misture bem até o ponto de patê, acrescente a pimenta, o azeite, sal e orégano.
  • Coloque em um pote fechado.
  • Conserve na geladeira.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br