Peixe à Milanesa com Recheio

Peixe à Milanesa com Recheio
Ingredientes:
  • 4 filés grandes de pescada-branca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de um limão
  • Farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • 100 g de queijo muçarela ralado grosso
  • 1 tomate fatiado fino
  • Orégano seco a gosto
  • Óleo para fritar

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Filé de Peixe ao Molho de Cogumelos

Filé de Peixe ao Molho de Cogumelos Paris

Ingredientes:
  • 800 g de filé de pescada-branca
  • 3 dentes de alho picado
  • 100 ml de leite de coco
  • Azeite
  • Sal
  • Ervas finas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 100 g de champignon
  • 200 g de tomate cortado em cubos
  • 100 g de azeitonas

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