Mousse de Pera com Chocolate

Mousse de Pera com Chocolate

Mousse de Pera com ChocolateIngredientes:

  • 5 peras
  • ½ xícara (chá) de aveia
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de licor de sua preferência
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • 8 biscoitos com chocolate pequenos

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Suco Detox com Manga e Sementes

Suco Detox com Manga e Sementes de Girassol

Ingredientes:

  • 1 pera;
  • 1 xícara (chá) de manga congelada;
  • ½ pepino picado;
  • 1 copo de água de coco;
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado;
  • Hortelã a gosto;
  • 1 colher (sopa) de semente de girassol.

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Costeleta de Porco com Chutney de Pera

Costeleta de Porco com Chutney de Pera

Costeleta de Porco com Chutney de PeraIngredientes:

  • 8 costeletas suínas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 1 cebola-roxa picada
  • 2 peras firmes com casca e cortadas em pedaços
  • 80 ml de vinagre de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ colher (chá) de pimenta-calabresa
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de água
  • 150 g de vagem cozida no vapor e temperada com sal e azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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