Tomate Recheado com Salada de Atum 01

Ingredientes do Tomate Recheado com Salada de Atum 01:

  • 4 tomates grandes (maduros, mas ainda firmes)
  • 2 latinhas de atum em óleo
  • 1 cebola picada finamente
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pepino descascado cortado em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta
  • 4 hastes de hortelã

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Salada de Pepino e Queijo

Salada de Pepino e QueijoIngredientes da Salada de Pepino e Queijo:

  • ½ pé de alface-crespa
  • ½ escarola
  • 1 pepino fatiado fino
  • 100 g de queijo minas light cortado em cubinhos

Molho:

  • 4 colheres [sopa] de suco de tomate
  • 2 colheres [sopa] de vinho tinto
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • Orégano fresco a gosto
  • ½ colher [chá] de sal

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Salada de Maionese com Milho

Salada de Maionese com MilhoIngredientes da Salada de Maionese com Milho:

  • 280 g milho-verde cozido
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão amarelo picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde picado
  • ½ cebola-roxa picada
  • ¼ de xícara (chá) de pepino picado
  • 1 tomate pequeno picado
  • ½ xícara (chá) de maionese

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Salmão com Molho de Pepino

Salmão com Molho de PepinoIngredientes do Salmão com Molho de Pepino:

  • 1 pepino médio sem casca e sem sementes cortado em cubos
  • 1 1/2 colheres (chá) de sal
  • 1 filé de salmão cortado em 4 pedaços
  • 1 colher (sopa) de endro (dill) fresco picado
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

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