Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pé de alface-americana
• 1 cenoura ralada
• 1 beterraba ralada
• ½ xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

Molho:

• Suco de ½ limão
• 1 colher (chá) de mostarda amarela
• 2 colheres (sopa) de mel
• 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Tempere o frango com o suco, sal, pimenta e o alho.
• Despeje todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente.
• Aqueça uma frigideira com grelha com o óleo, em fogo alto e doure os filés por 3 minutos de cada lado.
• Deixe descansar por 5 minutos e fatie.
• Forre o fundo de uma travessa com a alface e por cima espalhe a cenoura, a beterraba e o tomate.
• Disponha as tiras de frango, regue com o molho e sirva.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br