Frango a Dois Cremes

Ingredientes do Frango a Dois Cremes:

  • 2 peitos de frango cozidos e picados grandes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada ou ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de molho de tomates
  • Molho de pimenta
  • Orégano
  • Salsinha picada
  • Sal

1º creme:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ lata de creme de leite
  • Noz-moscada
  • Queijo ralado

2º creme:

  • 2 latas de milho-verde
  • 1 cebola pequena inteira
  • 1 ½ lata de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Frango à Francesa da Mamãe

Ingredientes do Frango à Francesa da Mamãe:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de água de preferência quente para agilizar o cozimento
  • 1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
  • ½ copo de extrato de tomate (mais ou menos)
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de milho-verde com a água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 1 copo de requeijão (200 g)
  • 1 cebola grande picada

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Arroz Tropical 02

Ingredientes do Arroz Tropical 02:

  • 1 abacaxi grande
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 250 g de peito de frango cortado em tiras
  • 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em uma xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido só em água
  • ½ lata de leite de coco em pó
  • 1 colher (sopa) de coentro ou salsa picada
  • 4 colheres (sopa) de nozes-pecã picadas

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Torta de Frango no Pote

Torta de Frango no PoteIngredientes da Torta de Frango no Pote:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 gemas

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

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