X Vege

X Vege

Ingredientes:

  • 1 cebola grande cortada em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 4 hambúrgueres de soja
  • 4 fatias grossas de queijo prato
  • 1 pacote de pão de hambúrguer
  • 8 colheres (chá) de maionese
  • 4 folhas de alface

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Hambúrguer com Molho de Queijo

Hambúrguer com Molho de QueijoIngredientes do Hambúrguer com Molho de Queijo:

  • 1 ½ kg de alcatra
  • Sal a gosto
  • 8 pães para hambúrguer
  • Azeite para untar

Molho:

  • 1 copo de requeijão cremoso
  • ¼ de xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco

Acessório:

  • Aro com 10 cm de diâmetro

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Hambúrguer com Molho Barbecue e Salada Verde

Hambúrguer com Molho Barbecue e Salada VerdeIngredientes do Hambúrguer com Molho Barbecue e Salada Verde:

  • 300 g de coxão mole (ou patinho)
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para untar
  • 4 colheres (sopa) de molho barbecue comprado pronto
  • 2 pães de hambúrguer com gergelim grelhados na chapa
  • 3 xícaras de folhas verdes variadas

Pesto:

  • 2 colheres (sopa) de molho pesto comprado pronto
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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Hambúrguer com Bacon e Requeijão

Hambúrguer com Bacon e RequeijãoIngredientes do Hambúrguer com Bacon e Requeijão:

  • 500 g de carne de boi moída
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde em conserva escorrido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 fatias de bacon
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 8 pães de hambúrguer com gergelim

Para untar e fritar:

  • Óleo
  • Manteiga

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Hambúrguer de Linguiça Gourmet

Hambúrguer de Linguiça GourmetIngredientes do Hambúrguer de Linguiça Gourmet:

  • 500 g de linguiça fresca sem pele
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de erva-doce desidratada
  • 2 tomates fatiados e sem sementes
  • Queijo gouda fatiado
  • Pão de hambúrguer
  • Maionese
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Alface-americana
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite para fritar

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