Arquivo da tag: Pão de Fôrma

Lanche Colorido 02

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Lanche Colorido 02Ingredientes:

  • 1 embalagem de cream cheese (150 g)
  • 1 xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • Sal a gosto
  • 50 g de tomate seco
  • ½ xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
  • 12 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 12 fatias de pão de fôrma integral sem casca

Modo de Preparar:

  • Utilizando o processador, misture o cream cheese, a ricota, o iogurte e o sal até formar um creme homogêneo.
  • Divida o creme em três partes iguais.
  • No processador, misture uma parte de creme com o tomate seco até que fique com a consistência de um patê. Reserve.
  • Faça a mesma coisa com a segunda parte de creme, juntando o espinafre, e reserve.

Montagem:

  • Sobre uma fatia de pão coloque uma camada de patê de tomate seco.
  • Cubra com uma fatia de pão integral e passe o patê de espinafre.
  • Cubra com mais uma fatia, passe o patê branco e cubra com uma fatia de pão.
  • Corte ao meio e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)

Bolo Salgado de Pão de Fôrma 02

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Bolo Salgado de Pão de Fôrma 02Ingredientes:

  • 4 pães de fôrma sem casca em fatias
  • 1 ½ copo de leite para molhar as camadas de pães
  • 1 peito de frango cozido temperado e desfiado
  • 6 colheres [sopa] de maionese
  • 6 batatas médias cozidas para fazer o purê

Modo de Preparar:

  • Faça um purê firme com as batatas (leve para gelar).
  • Cozinhe o peito de frango, desfie e tempere a gosto.
  • Exemplo sal, cebola frita, azeite, azeitonas picadas, cheiro-verde.
  • Misture o frango temperado com a maionese e faça um patê firme.
  • Em uma fôrma de tamanho grande, untada com margarina monte as camadas com o pão de fôrma acomodando uma a uma ao lado da outra.
  • Molhar com uma colher de leite as fatias de pães e passar o patê de frango nas camadas (montar 3 camadas iguais).
  • Levar para gelar por 1 hora e depois desenformar.
  • Por último vire o bolo em uma bandeja, passe o purê de batatas com uma espátula por todo o bolo.
  • Decorar em volta do bolo com cheiro-verde a gosto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Torta Assada de Pão de Fôrma Recheada com Creme de Milho e Frango

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Torta Assada de Pão de Fôrma Recheada com Creme de Milho e FrangoIngredientes:

  • 2 pães de fôrma fatiados e sem casca
  • ½ kg de peito de frango refogadinho e desfiado grosseiramente e sem caldo
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 copos de leite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 copinho de requeijão cremoso
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o milho com o leite, coe.
  • Em uma panela frite o alho no azeite, coloque o creme de milho, tempere com sal a gosto e deixe engrossar um pouco.
  • Em um pirex, coloque a metade do creme de milho, por cima coloque uma camada pão de fôrma e por cima o restante do creme de milho.
  • Coloque então a segunda camada de pão de fôrma, por cima o refogadinho de frango, salpique salsa e cebolinha a vontade.
  • Por cima coloque a terceira camada de pão de fôrma.
  • Misture o creme de leite com o requeijão cremoso e espalhe sobre a terceira camada de pão de fôrma.
  • Salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio em torno de 30 minutos.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Besteira à Milanesa 02

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Besteira à Milanesa 02Ingredientes:

  • 60 g de queijo prato
  • 130 g de filé-mignon empanado
  • 40 g de creme de queijo
  • 2 fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Passe o creme de queijo em cada uma das fatias do pão, coloque o queijo prato e leve para gratinar no forno.
  • Corte o pão em 12 pedaços, coloque em um prato adequado.
  • Frite o filé empanado e corte-os em 12 pedaços.
  • Coloque o pão com queijos gratinados, e com um palito, espete sobre o filé sobre os pães.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Bar Original – http://noticias.bol.uol.com.br (foto: Divulgação BOL)