Sanduíche Cremoso de Forno 02

Sanduíche Cremoso de Forno 02

Sanduíche Cremoso de Forno 02Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 1 ½ pacote de pão de fôrma sem casca
  • 350 g de presunto fatiado
  • 2 tomates em fatias finas
  • 350 g de queijo mussarela fatiado
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão fresco ralado

Molho:

  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 potes de requeijão cremoso (400 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Bolinha de Siri

Bolinha de Siri

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média (100 g) picada
  • 250 g de carne de siri
  • 1 colher (sopa) de salsinha ou coentro picado
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 xícaras de óleo (720 ml)
  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca, esmigalhadas.
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca (100 g)

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Croquete de Couve-Flor

Croquete de Couve-Flor

Ingredientes:

  • 150 g de pão de fôrma, sem casca, triturado no liquidificador
  • 1 couve-flor pequena em cubinhos
  • 1 maçã ralada no ralador grosso
  • 30 ml de azeite
  • 5 g de alho picado
  • 25 g de cebola picada
  • 300 ml de leite
  • 5 g de açafrão
  • 5 g de curry
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 250 g de farinha de rosca
  • 3 ovos
  • 2 l de óleo para fritar

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Sanduíche Quente de Bacalhau

Sanduíche Quente de Bacalhau

Ingredientes:

  • 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate refogado
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 200 g de mussarela ralada grosso
  • 200 g de presunto picado grosso
  • 1 copo de queijo cremoso
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 dente de alho picado

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