Croquete de Carne Crocante

Croquete de Carne Crocante

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída
  • ½ pimenta-dedo-de-moça
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola média
  • ½ tomate grande
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ½ colher (sopa) de água
  • 2 ramos de cheiro-verde
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 folha de louro
  • ½ lata de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo

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Croquete de Abóbora com Presunto

Croquete de Abóbora com Presunto e Mussarela

Ingredientes:

  • 200 g de abóbora sem casca e sem sementes e cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de presunto cozido
  • 150 g de mussarela cortada em cubos
  • 100 g de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

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Quiche de Frango Light com Cenoura

Quiche de Frango Light com Cenoura

Ingredientes:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • ½ xícara (chá) de manteiga light;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 cenoura ralada;
  • 1 peito de frango pequeno;
  • 2 dentes de alho;
  • Fio de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • ½ xícara (chá) de milho;
  • 3 colheres (sopa) de requeijão light.

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Torta de Mortadela 04

Torta de Mortadela 04

Torta de Mortadela 04Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 300 g de mortadela cortada em cubinhos
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 2 tomates picados
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Sal a gosto

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