Camarão com Castanhas
Ingredientes:
- 750 g de camarão
- 500 g de castanhas
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- 1 ovo
- 200 g de cenouras picadas em cubos
- Margarina
- Óleo para fritar
- Sal, pimenta e cerveja
Camarão com Castanhas
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Donut 02
Donut 02
Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico (cada colher = 15 g)
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
Donut 01
Donut 01
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de batatas cozidas e amassadas
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Pitada de sal
Óleo para fritura
Crostata de Cebola-Roxa e Aliche
Crostata de Cebola-Roxa e Aliche
Ingredientes:
1 kg cebola-roxa fatiada bem fino
4 colheres (sopa) de azeite
1/3 de xícara (chá) de shoyu
1/3 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
300 g de massa folhada laminada (um pacote)
2 dentes de alho picado
1 gema de ovo batida
1 lata de aliche em conserva escorrido e cortado ao meio no comprimento
10 azeitonas pretas
3 colheres (sopa) de alcaparras pequenas
1 colher (chá) de tomilho desfolhado
1 colher (sopa) de pinoli tostados
Farofa de Cenoura 10
Farofa de Cenoura 10
Ingredientes:
- 1 cenoura média ralada
- 3 ovos
- ½ cebola ralada
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
- 2 colheres (chá) de orégano
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca