Cupcake de Pamonha

Cupcake de Pamonha

Ingredientes:

Massa:

  • 90 g de açúcar
  • 110 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) cheias de leite
  • 120 g de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de purê de milho

Cobertura:

  • 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de purê de milho
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar cristal verde

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Bolo de Café Light com Ameixa

Bolo de Café Light com Ameixa

Ingredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de adoçante stévia;
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas;
  • ¾ de xícara (chá) de ameixa-preta picada;
  • 1 xícara (chá) de café forte;
  • 2 ovos ligeiramente batidos;
  • 1 ½ colher (sopa) de margarina light derretida.

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Torta Mousse de Morango Light

Torta Mousse de Morango Light

Ingredientes:

  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 6 ½ colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Margarina light para untar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 1 caixa de gelatina diet de morango
  • 400 g de cream cheese light
  • 13 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 200 g de creme de leite light
  • 2 xícaras (chá) de suco de morango diet
  • Morango a gosto cortado ao meio para decorar

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