Rigatone ao Molho de Tomate e Manjericão

Rigatone ao Molho de Tomate e Manjericão

Ingredientes:

  • 250 g de massa tipo Rigatone
  • 1 tomate grande sem sementes picadinho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Óleo de soja
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • Semente de coentro, alho e sal a gosto
  • 1 cebola pequena picadinha
  • Tempero verde e pimentão a gosto
  • Corante, pimenta-do-reino e cominho a gosto
  • 100 g de molho de tomate com manjericão
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de orégano

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Torta de Sardinha em Conserva com Legumes

Torta de Sardinha em Conserva com Legumes

Torta de Sardinha em Conserva com LegumesIngredientes:

Massa:

  • 1 gema
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 1 batata grande cortada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
  • 2 latas de sardinha
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal (opcional)

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Feijão com Alecrim e Orégano

Feijão com Alecrim e Orégano

Feijão com Alecrim e OréganoIngredientes:

  • 1 xícara (250 g) de feijão-roxinho ou rajadinho, deixado de molho de véspera e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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