Arquivo da tag: Orégano

Miniberinjela Requintada

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Ingredientes:

  • Quanto baste de vinagre branco
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Quanto baste de orégano fresco
  • Quanto baste de sal
  • 200 g de cream cheese light
  • 50 g de gorgonzola
  • 100 g de nozes picadas
  • Quanto baste de tomate-cereja para decorar
  • 12 miniberinjelas

Modo de Preparar:

  • Coloque água em uma vasilha com vinagre.
  • Corte as berinjelas no meio e com a ponta da faca faça cortes para ajudar a penetrar o recheio e coloque-as nessa vasilha com água e deixe-as por uns 10 minutos.
  • A seguir, pegue uma assadeira antiaderente e espalhe o alho espremido, o vinho, o azeite, orégano e sal.
  • Retire as berinjelas e coloque-as na assadeira com a parte branca para baixo; cubra-as com papel-alumínio e leve ao forno para ficar macias 15 minutos.
  • Retire o alumínio e deixe dourar.
  • À parte amasse o queijo gorgonzola e misture o cream cheese light.
  • Coloque essa mistura em saquinho de confeiteiro e acrescente por cima das berinjelas assadas.
  • Decore com tomate cereja e as nozes.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Miniberinjela ao Forno

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Ingredientes:

  • 2 miniberinjelas
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 200 g de mussarela ralada
  • 100 g de molho de tomate (sabor de sua preferência)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Coloque uma panela com bastante água para ferver e acrescente o vinagre e o sal.
  • Corte as berinjelas ao meio e coloque na água fervente.
  • Deixe cozinhar em torno de 10 minutos.
  • Escorra e reserve.
  • Em uma fôrma coloque uma camada de berinjelas, uma de queijo mussarela, outra de molho, outra de queijo mussarela e mais um pouco de molho.
  • Salpique orégano e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos.
  • Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Sanduíche de Blanquet de Peru 02

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Sanduíche de Blanquet de Peru 02Ingredientes:

  • 2 fatias finas de blanquet de peru
  • 1 pão francês
  • 1 colher (sopa) rasa requeijão light
  • ½ prato (sobremesa) de agrião
  • 1 tomate pequeno
  • 1 colher (sobremesa) de orégano

Modo de Preparar:

  • Espalhe o requeijão sobre as partes do pão, disponha o agrião, o tomate cortado em rodelas, o blanquet de peru e o orégano.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Batata Cozida ao Molho de Shoyu

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Ingredientes:

  • 250 g de batata (pequena ou média);
  • Água;
  • Sal;
  • 3/4 de xícara (chá) de shoyu;
  • Orégano (depende do tamanho e quantidade de batatas);
  • Manteiga ou margarina;

Modo de Preparar

  • Cozinhe as batatas, com casca, na água com sal.
  • Depois de cozidas, retire da água e fure ligeiramente com o garfo e reserve.
  • Misture 3/4 de xícara (chá) de shoyu e orégano.
  • Esquente a manteiga ou margarina, numa panela ou frigideira, doure as batatas e coloque o molho de shoyu com orégano, virando bem as batatas.
  • Sirva quente
  • Acompanha carne de panela, frango assado, bife.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

Maravilhosa Carne com Café

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Ingredientes:

  • 1 kg de carne magra
  • 1 colher (sobremesa) de alho amassado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sobremesa) de cebola
  • 2 latas de molho de tomate 200 g
  • 2 colheres (sobremesa) de margarina
  • 1 copo de cerveja preta
  • 1 copo de café bem forte

Modo de Preparar:

  • Cozinhar em panela de pressão por 10 minutos.
  • Abrir a panela depois do término da pressão.

Fonte: http://www.abic.com.br