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Bolo de Cenoura com Chocolate 02

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Bolo de Cenoura com Chocolate 02Ingredientes:

Bolo:

  • 4 cenouras
  • 1 xícara [chá] de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher [sopa] cheia de fermento

Cobertura de chocolate:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres [sopa] de chocolate
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher [sopa] de manteiga ou margarina

Modo de Preparar:

Bolo:

  • Bata as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador.
  • Despeje a massa em uma tigela e acrescente a farinha, o açúcar e o fermento.
  • Asse em forno quente.
  • Em vez que colocar a massa em uma forma de bolo, usei forminhas de silicone para muffin.

Cobertura de Chocolate:

  • Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar.
  • Despeje no bolo ainda quente.

Fonte: Juliana Tiraboschi – http://br.mulher.yahoo.com

Bolo Rápido de Laranja

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Ingredientes:

  • 1 laranja-pera com casca
  • ½ copo (requeijão) de óleo de canola
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de adoçante
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • Corte a laranja, retire a semente e coloque no liquidificador com o óleo, os ovos e o adoçante.
  • Bata até a mistura ficar liquefeita.
  • Despeje em uma tigela e, aos poucos, junte a farinha e o fermento peneirados; mexa com movimentos circulares.
  • Despeje em uma assadeira retangular untada com margarina e farinha.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos, ou até que esteja assado.

Fonte: http://www.terra.com.br

Frango Assado 10

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Frango Assado 10Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 1 cebola grande descascada e lavada
  • 1 e ½ xícara (chá) de manteiga amolecida
  • ½ colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 colher (sopa) de alho espremido
  • 1 kg de batata descascada e cortada em pedaços
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Unte uma fôrma grande e reserve.
  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Faça uma pasta misturando a manteiga com o sal, a pimenta, o gengibre, o alho e tempere o frango por dentro e por fora.
  • Coloque a cebola inteira dentro do frango e feche, cruzando as coxas e amarrando com um barbante culinário.
  • Espalhe as batatas na fôrma, polvilhe com sal, acrescente o alecrim e coloque o frango por cima de tudo.
  • Com papel-alumínio e com a parte brilhante voltada para o alimento, cubra toda a fôrma.
  • Leve para assar por 1 hora.
  • Depois desse tempo, retire o papel-alumínio e deixe assando por mais 15 minutos ou até que o frango fique corado.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Carne com Cebola

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Ingredientes:

  • 500 g de patinho desfiado
  • 2 cebolas grandes desfiadas
  • 150 ml de molho de soja (shoyu)
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Açúcar a gosto
  • Realçador a gosto
  • Óleo de gergelim
  • Amido de milho diluído (caldo bem grosso)

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e frite o patinho.
  • Escorra o óleo e acrescente o shoyu, o caldo, o açúcar e o realçador.
  • Acrescente as cebolas desfiadas e deixe cozinhar, coloque o amido aos poucos para engrossar o caldo.
  • Sirva com arroz chinês.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Vinagrete ao Molho

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Ingredientes:

  • 3 tomates
  • Maionese caso queira para deixar crocante
  • ½ colher de (sopa) de sal
  • 1 tablete de tempero sazón
  • ½ xícara de vinagre
  • ½ xícara de óleo
  • 1 cebola

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o óleo, sal, tomate, vinagre, cebola picada em 4 partes, sazón e se quiser coloque 5 colheres de maionese.
  • Muito bom com carne de churrasco e um arroz bem solto.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com