Picadinho de Carne com Milho-Verde 01

Ingredientes do Picadinho de Carne com Milho-Verde 01:

  • 1 kg de filé-mignon, coxão mole ou alcatra, cortados em cubos
  • ¾ de xícara [chá] de óleo
  • 2 cebolas bem picadas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 8 tomates sem pele e sem sementes
  • 750 ml de caldo de carne
  • 1 copo de vinho tinto
  • 200 g de azeitonas verdes picadas
  • 2 latas de milho-verde escorrido
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

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Picadinho de Carne com Batatas 02

Ingredientes do Picadinho de Carne com Batatas 02:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de cebola em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de pimentão verde em cubos
  • 250 g de carne cozida e picada (podem ser sobras)
  • 250 g de batatas cozidas, descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomates picados
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1/8 de colher (chá) de tomilho seco
  • Uma pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (chá) de salsa fresca picada.

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